主料:
肋排，
500g
辅料:
葱，
3段，
姜，
3片
配料:
醋，
4勺，
白糖，
3勺，
生抽，
2勺，
料酒，
1勺，
盐，
少许糖醋排骨的做法步骤
1.锅内放冷水，将清洗干净的肋排放入，水开后将肋排捞出
2.焯好的肋排放一旁沥干水分，此时我们进行调汁，碗中放入1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5勺白开水后调匀。如果排骨量较大，可根据次方法进行递增
3.将沥干水分的排骨放入锅中炸制两面金黄
4.将沥干水分的排骨放入锅中炸制两面金黄
5.炸制好的肋排控油后捞出
6.锅内放少许油，将葱姜爆香后，倒入炸好的排骨进行翻炒
7.将步骤二中调制好的汤汁倒入锅内，盖锅盖小火焖制30分钟
8.锅内汤汁比较黏稠时大火收汁，并在此烹入少许醋，炒匀，关火
9.装盘后，撒少许白芝麻，将锅内的糖醋汁淋上，酸甜可口的糖醋排骨就好了
TAGS：
热菜 肋排
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 腐乳豉汁酱排骨的做法,腐乳豉汁酱排骨怎么做,腐乳豉汁酱排骨的做法,腐乳豉汁酱排骨怎么做,腐乳豆豉蒸排骨,腐乳酱排骨的做法大全
下一篇： 蚝油煎肝的做法,蚝油煎肝怎么做,油煎肝做法,蚝油炒猪肝,煎蚝的做法,蚝煎怎么做好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
